A folha de salva é rica em flavonóides e um óleo essencial que lhe dá uma fragrância aromática. Exerce uma acção colerética (aumenta a secreção biliar), antiespasmódica e relaxa os músculos do estômago e do intestino. O óleo essencial é também anti-séptico. Graças a essas propriedades tem uma eficiência elevada em desordens digestivas (fermentações intestinais, estômago inchado, espasmos gástricos e intestinais, arrotos, digestão lenta e difícil). Actua sobre as glândulas sudoríparas e diminui transpiração excessiva que ocorre principalmente durante a menopausa.